چینی ها برای پوشش میوه از پارافین استفاده می کردند که این یک روش برای نگهداری میوه ها بود. استفاده از موم نیز یک روش برای نگهداری میوه ها و سبزیها بوده است که برای جلوگیری از ، از دست دادن رطوبت استفاده می شده است. در ادامه می توانید تحقیق روش های کنترل کیفیت میوه و سبزیجات را دانلود و مطالعه کنید.

می توان زندگی یک میوه و سبزی را به سه مرحله ۱- رشد ۲- غالب شدن ۳- پیری تقسیم کرد. کیفیت میوه در مرحله رشد خیلی پایین است. بیشتر میوه ها در مرحله بلوغ نیز کیفیت بالایی ندارند. بالاترین کیفیت میوه مربوط به مرحله بلوغ است. برای آشنایی کامل با این مراحل و نیز کنترل کیفیت میوه و سبزیجات می توانید این تحقیق را دانلود و مطالعه کنید.

در گذشته کشتارگاهها به صورت امروزی وجود نداشتند و قصابهادر همان محل قصابی حیوان را ذبح می کردند و همانجا گوشت آن را به فروش می رساندند. در این روش رعایت هیچگونه بهداشتی انجام نمی شد. اما اکنون مکانهایی برای ذبح دام دایر شده که رعایت اصول بهداشتی از وجبات این مکانهاست. در ادامه تحقیق آشنايی با کشتارگاه طیور را دانلود نمایید.

در این تحقیق بطور کامل آئين كار استفاده از دستگاه اكستنسوگراف جهت تعيين خواص رئولوژيكي خمير حاصل از آرد گندم آورده شده است . شما با دانلود و مطالعه این تحقیق می توانید در جریان کامل آن قرار گیرید. هدف و دامنه – تعاریف و اصطلاحات از جمله مباحث این تحقیق اند.

دانلود پروژه پرورش قارچ:   عنوان پروژه : پرورش قارچ فرمت فایل: pdf تعدا صفحات: ۱۹   مقدمه و فهرست مطالب پروژه پرورش قارچ را در قسمت پایین می توانید مشاهده کنید.   مقدمه: از نظر تاریخچه، پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده . قبلا از قارچ ها به عنوان مواد توهم زا در فالگیری استفاده میکردند و قارچ را گوشت خدا می نامند. ولی بدون شک معلوم شده است که […]