جستجوی آرشیو "صنایع غذایی"
شهریور
۶
۱۳۹۵

دانلود پاورپوینت روش های کنترل کیفیت میوه و سبزیجات

تاریخچه استفاده از پوششهای خوراکی

 چینی ها برای پوشش میوه از پارافین استفاده می کردند که این یک روش برای نگهداری میوه ها بود. استفاده از موم نیز یک روش برای نگهداری میوه ها و سبزیها بوده است که برای جلوگیری از ، از دست دادن رطوبت استفاده می شده است. در ادامه می توانید تحقیق روش های کنترل کیفیت میوه و سبزیجات را دانلود و مطالعه کنید.

ادامه مطلب...
شهریور
۶
۱۳۹۵

دانلود پاورپوینت کنترل کیفیت میوه و سبزیجات

اندازه گیری فیزیولوژیکی

می توان زندگی یک میوه و سبزی را به سه مرحله ۱- رشد ۲- غالب شدن ۳- پیری تقسیم کرد. کیفیت میوه در مرحله رشد خیلی پایین است. بیشتر میوه ها در مرحله بلوغ نیز کیفیت بالایی ندارند. بالاترین کیفیت میوه مربوط به مرحله بلوغ است. برای آشنایی کامل با این مراحل و نیز کنترل کیفیت میوه و سبزیجات می توانید این تحقیق را دانلود و مطالعه کنید.

ادامه مطلب...
شهریور
۳
۱۳۹۵

دانلود آئين كار استفاده از دستگاه اكستنسوگراف

آئين كار

در این تحقیق بطور کامل آئين كار استفاده از دستگاه اكستنسوگراف جهت تعيين خواص رئولوژيكي خمير حاصل از آرد گندم آورده شده است . شما با دانلود و مطالعه این تحقیق می توانید در جریان کامل آن قرار گیرید. هدف و دامنه – تعاریف و اصطلاحات از جمله مباحث این تحقیق اند.

ادامه مطلب...